PREVISÃO DA SAFRA 2022/23
Abaixo, matéria atual com a perspectiva para a próxima safra.
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Próxima safra de café do Brasil deve diminuir muito e preços devem aumentar
22 de dezembro de 2021
A próxima safra de café do Brasil deve apresentar forte queda após cafezais sofrerem danos devido ao clima este ano. A previsão de queda de safra mantém os preços do café na maior alta em 10 anos.
A forte seca no Brasil, seguida por geadas inesperadas em junho e julho, matou cafeeiros mais novos e fez com que os pés mais maduros sofressem para se recuperar. Alguns produtores acreditam que em 2022/23 a quebra de safra pode ser de entre 20% e 30% da produção de café arábica, a variedade mais popular, que rendeu 49 milhões de sacas (3 milhões de toneladas) na última safra.
Os cafeicultores do Brasil vão ficar atentos nas próximas semanas, enquanto surgem brotos e grãos de café, o que dará uma clara indicação do potencial da safra. A colheita geralmente começa em abril.
O destino da próxima safra de café do Brasil é de grande importância para os torradores e consumidores de café ao redor do mundo. O Brasil, maior produtor e exportador de café arábica, apresentou uma de suas piores “safrinhas” dos últimos anos em setembro, com queda de 30% na comparação com a safrinha anterior.
O preço do café arábica, a variedade mais popular, está próximo de ser o mais alto em dez anos. A crescente diferença de preço entre o café arábica e o robusta pode resultar em torrefadores misturando um maior volume de robusta em seus blends tradicionais.
As fortes chuvas nas principais regiões produtoras de café do Brasil ajudaram a aumentar a umidade do solo, que estava ressecado após meses de seca, durante a qual o governo declarou estado de emergência. Um problema: as chuvas criaram também condições ideais para ervas-daninhas competirem com os cafeeiros por umidade e nutrientes do solo, afetando a safra se não forem controladas.
O preço de referência do café está próximo de seu nível mais alto em dez anos, refletindo a preocupação do mercado com as dificuldades encaradas pelo Brasil no cultivo e com novas emergências relacionadas à COVID, que podem resultar em novo caos na cadeia de suprimentos global. Embora o preço do café robusta também tenha aumentado bastante, a diferença de preço entre o arábica e o robusta (mais barato) aumentou, o que pode levar alguns torrefadores a aumentar o volume de robusta nos seus blends tradicionais.
Fonte: Gro Intelligence